أهرام جوز الهند والبسكويت

المقادير


علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى

كوبان أو 200 غرام من جوز الهند المجفّف

2/1 1 كوب أو 150 غرام من بسكويت "ديجستيف" المسحوق

ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

150 غرام من الشوكولاتة المرّة المذوّبة


طريقة التحضير:



يُسكب حليب نستله المكثّف المحلّى في قدر متوسّطة الحجم ويُحرّك على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 7 و8 دقائق أو حتّى يصبح كثيفاً.

يُرفع عن النار ويُضاف إليه جوز الهند المجفّف مع بسكويت "ديجستيف" ومسحوق الفانيلا وتُحرّك المكوّنات حتّى تمتزج جيداً بعضها مع بعض ثم تُترك جانباً لتبرد.

عندما يبرد الخليط بشكل كافٍ، يُقسّم إلى قطع صغيرة وتُقرّص كلّ قطعة على شكل هرم. توضع الأهرام على ورقة خبز وتُترك حتّى تشتدّ.

تُغمّس قاعدة أهرام جوز الهند بالشوكولاتة المذوّبة وتُترك جانباً لتجمد